Over Vejibag

Vejibag ontwikkelaar Sally Erickson is een enorme salade freak

Vejibag is ontwikkeld door Sally Erickson. Sally heeft een passie voor duurzaam, het duurzaam verbouwen van haar eigen groenten en is een enorme salade freak. Met haar verhuizing naar Maine kwam een lang gekoesterde wens uit en heeft Sally haar eigen kas gebouwd. 

Op het moment van oogsten realiseerde Sally zich dat zij haar groenten niet wilde verpakken in de standaard plastic tassen die overal worden toegepast. De groenten die met zoveel passie zijn grootgebracht en verzorgd eindigen in een plastic tas waar deze in veel gevallen bruin en slap worden.

Onderzoek maakt zichtbaar wat veel salade liefhebbers al weten, groenten die van een vochtige omgeving houden rotten veel minder snel in een vochtige katoenen zak. Heel eerlijk, zij blijven vaak verser en knapperiger dan ze waren bij aankoop.

Wil je meer weten over Sally en haar verhaal, kijk eens op http://vejibag.com/about-us/our-story/. 

Hoe werkt de Vejibag?

Water in de stof verdampt langzaam en transporteert het vocht van de groenten naar de buitenkant van de Vejibag. Hiermee wordt een vochtig milieu gecreëerd waarin de groenten kunnen ademen en het bedervingsproces op een natuurlijke wijze wordt vertraagd.

100% Biologische Katoen

De Vejibag is gemaakt van duurzaam geproduceerde biologische katoen. Deze katoen wordt in Amerika gekweekt bij kleinere lokale katoenproducenten. Alle bewerkingen om van de katoen bolletjes te komen tot katoendraden waarmee de Vejibag wordt gemaakt vinden lokaal plaats.

Maatschappelijk verantwoord / duurzaam ondernemen

Bij de start van haar bedrijf heeft Sally als eis gesteld dat iedereen die mee werkt aan het succes van de Vejibag op een eerlijke wijze moet worden beloond. Dit is ook waarom de Vejibag’s worden gemaakt in een onderneming waarin alle medewerkers (voornamelijk vrouwen) mede-eigenaar zijn van het bedrijf. Dit waarborgt een eerlijke verdeling van de inkomsten, waarbij iedereen zijn/haar deel ontvangt.

 

Vejibag, een duurzame en natuurlijke manier om veel langer van uw groenten te kunnen genieten!